Mais uma quinta doce. Tenho que parar com essa mania de adorar uma açúcar. Resolvi testar uma receitinha que sempre via passeando pelo meu Facebook: o bolo pega marido. Como vi que ele era bem parecido com o bolo da moça que adoro resolvi arriscar. Quem é do Nordeste acho que conhece o bolo da moça. É um bolo que parece um pudim durinho e que fica com uma massa bem cremosa. Não parece aqueles bolos tradicionais. Sabe quando o bolo fica solado? Aquele bolo que fica baixo, pesado e parecendo um pudim - pronto - seria assim o bolo da moça, sendo que a intenção dele é essa mesmo. É uma delícia. Esse que fiz leva leite de coco e menos leite condensado. Para quem curte bolo assim é muito bom, mas ainda prefiro o bolo da moça que leva mais leite condensado e não tem leite de coco.
Bolo Pega Marido
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
- 1/2 medida da lata de açúcar
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina
- Não vai fermento
Modo de Preparo:
- Bata todos tudo no liquidificador
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
- Faça o teste do palito para retirar do forno
- O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso
• Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.
E vocês teriam alguma receitinha legal para mandar? Caso tenham manda para nosso mail ou marca nossa hashtag #betweenteaandcoffee. Vou adorar testar. E não esquece de seguir o instagram do blog @blogbetweenteaandcoffee e nossa Fanpage.
Beijocas!!
Huuuuuum Danielle... que bolo gostoso!!! Fiquei com água na boca.
ResponderExcluirE bem fácil de fazer, adorei!
Bjos, até mais!!!
É bem fácil mesmo Aline. Para quem gosta desses bolos mais molhadas é uma delícia. Eu prefiro bolo assim. Tem gente que já gosta mais daqueles com massinha normal. :)
ExcluirUma ótima quinta.
Beijos
Danielle
Esses que tem a consistencia mais cremosa são meus preferidos. Mas confesso que aquele copo de café ali mexeu mais com meu desejo. ;)
ResponderExcluirhttp://baudabijou.blogspot.com.br/
Hahhaa... Era chocolate quente, Bijou!! A gordice em pessoa está aqui.
ExcluirBeijocas!!
Danielle
Eita, amo de paixão esse bolo!! Sempre faço por aqui.
ResponderExcluirBjos,
Sheyla.
É muito gostoso Sheyla. Curti bastante.
ExcluirBeijocas
Danielle
Adoro bolo! Esse deve ser delicioso.
ResponderExcluirBeijos
Muito gostoso, Nina. E de um dia para o outro é que fica melhor ainda.
ExcluirUma ótima sexta.
Beijos
Danielle
Amo esse bolo!!!Ele é bom demais!!!Nunca fiz!Quero tentar!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fds!
www.tititietrelele.com
Tenta Catharina. Super rápido. De um dia para o outro fica mais gostoso. Bem molhadinho. :)
ExcluirUm ótimo fim de semana!
Beijos
Danielle
Não conhecia este bolo, pelo menos não por este nome!!! O leite condensado na massa deve ficar muito bom! Beijos
ResponderExcluirBruna,
ExcluirEsse bolo é muito parecido com o bolo da moça aqui do Nordeste. A diferença é que o da moça não leva o leite de coco. Fica muito bom. Bem molhadinho!
Danielle